Chris Alheit Cartology 2020

28,95

Chris en zijn vrouw Suzaan zijn eigenlijk een echt typevoorbeeld van de jonge Zuid-Afrikaanse wijnmaker. Gepassioneerd door wijn, allebei oenologie studies gedaan aan de Stellenbosch universiteit, samen heel de wereld rondgereisd om stage te lopen bij toonaangevende wijnhuizen en dan uiteindelijk in hun thuisland een wijnhuis opstarten en gebruik maken van het immense oude wijngaarden arsenaal in de west kaap. In dit geval wel met heel veel succes, kunnen we, zonder ook maar een heel klein beetje te overdrijven stellen. De release van hun eerste jaargang Cartology (vrij vertaald het bestuderen van landkaarten) 2011 was een selectie van het beste oude Chenin fruit dat ze konden vinden en eigenlijk hun manier om aan de wereld kenbaar te maken wat ze in de nabije toekomst konden verwachten. Sindsdien zijn ze als een komeet naar het wijnfirmament geschoten en produceren ze tot de verbeelding sprekende micro-cuvées met namen als Fire By Night, Huilkrans, Magnetic North Mountain Makstok en andere Nautical Dawns. Ontroerend mooie chenin blancs met een occasionele semillon splash die ook in het noordwesten van Frankrijk met argusogen worden gevolgd.

Op voorraad

Artikelnummer: 006331 Categorie:
Extra informatie
Domein

Land

Wijnmaker

Wijnstreek

Appellatie

Druiven

,

Alcoholpercentage

Inhoud

Afsluiting

Jaargang

Smaak

Ondergrond

Restsuiker

Aciditeit

Recensent + score

Tim Atkin MW 95/100

Motivatie recensent

{\rtf1\ansi\ansicpg1252\deff0\nouicompat{\fonttbl{\f0\fnil\fcharset0 Microsoft Sans Serif;}{\f1\fswiss\fprq2\fcharset0 Calibri;}}
{\colortbl ;\red0\green0\blue0;}
{\*\generator Riched20 10.0.19041}\viewkind4\uc1
\pard\ul\b\f0\fs17\lang2067 Tim Atkin:\ulnone\b0\par
\par
Since its first, headline-grabbing release in 2011, Cartology has become a key wine in the\par
history of the new South Africa. Blended across the Western Cape, it's an assemblage of\par
Chenin Blanc with 10% Semillon that\rquote s herbal, textured and sappy with notes of oatmeal,\par
citrus and pear, pithy acidity, subtle oak and a spicy twist. Arguably the best release since\par
2011. 2021-27\par
\par
\ul\b Jancis Robinson:\ulnone\b0\par
\par

\pard\widctlpar\cf1\f1\fs22\lang7177 Such intensity! Salty beeswax on the nose and some green notes (S\'e9millon?) streak the liquid honey (though it's a bone-dry wine) and real grip on the inside of the palate. Very tense but with masses of fruit. Still very youthful but it's rather difficult to resist. Really throbs for ages on the finish. My only complaint? That the Diam stopper\~they use expanded so rapidly after being extracted that I couldn't get it back in a few minutes after pulling it. I should imagine that this wine will last for weeks in an opened bottle.\cf0\lang2067\par

\pard\f0\fs17\par
}

Verzending & Levering

Levering aan huis is gratis vanaf een bestelling vanaf 100 euro.
Alle bedragen daaronder rekenen we 10 euro verzendingskosten in België.