Reyneke Chenin Blanc Reserve RAW 2016

65,00

Wat begon als een project dat door de Zuid-Afrikaanse traditionele wijnwereld zeer meewarig werd bekeken, is vandaag een van de absolute topdomeinen uit de Kaapprovincie. Johan Reyneke, drijvende kracht, eigenaar en biodynamisch believer van het eerste uur, heeft in topwijnmaker Rudiger Gretschel de perfecte bondgenoot gevonden. Zonder te veel de nadruk op de gebruikte landbouwtechnieken te willen leggen, is hun beider bekommernis fantastische wijnen maken. Met een verbluffend resultaat.

Op voorraad

Artikelnummer: 004909 Categorie:
Extra informatie
Domein

Land

Wijnmaker

Wijnstreek

Appellatie

Druiven

,

Alcoholpercentage

Bio

Inhoud

Afsluiting

Jaargang

Smaak

Ondergrond

Restsuiker

Aciditeit

Recensent + score

Robert Parker 94/100

Motivatie recensent

The maiden 2016 Reyneke Raw (a working title incidentally, although for reasons I will not explain here I hope they baptize it with another name) comes from a parcel of Chenin Blanc, around 70 years old behind Johan Reyneke's house. Recently they purchased the adjacent vineyard that also contains Chenin Blanc that is around 38 years old. Because 2016 was a tough year in terms of drought, whereby they only yielded three barrels from 4.5 hectares of vine, they have utilized fruit from this newly procured holding. Apparently the pH was 2.9 with a potential alcohol of 13%. It is fermented in barriques with no bâtonnage. "It was so stable that I did not use any SO2, so essentially it is my first natural wine," Johan says. It has a clean and pure bouquet with lemon thyme, orange blossom with hints of nectarine and star fruit. The palate is medium-bodied with quince and dried honey on the entry, that acidity very conspicuous, yet the wine is very well balanced with a long and lightly spiced finish. This has huge pot

Verzending & Levering

Levering aan huis is gratis vanaf een bestelling vanaf 150 euro.
Alle bedragen daaronder rekenen we 10 euro verzendingskosten in België.