Toont alle 7 resultaten

Toon filters

Domaine Mas Cremat Muscat de rivesaltes 2021

In de schaduw van de machtige Pic du Canigou, ligt het prachtig gerestaureerde domein van de familie Jeannin. Als 4e generatie wijnbouwers – de familie langs mama Cathérine’s zijde exploiteert het befaamde domein Mongeard-Mugneret in Bourgogne – produceren broer en zus Julien en Christine cuvées die het zeer specifieke karakter van dit unieke stukje Roussillon quasi perfect illustreren. De noordelijke Tramontane winden en de overvloedig aanwezige uren zonneschijn in combinatie met de zwarte leisteen van hun wijngaarden in de vallei van de Agly, maken de wijnen van dit domein een van de absolute toppers van de appellatie.

La Ferme St Pierre Pipi d’Ange

Op de flanken van de Mont-Ventoux in Flassan, komende vanuit Bedoin waar al menig heroïsch fietsduel is uitgevochten, rijdt wijnmaker Paul Vendran zijn eigen koers. Eigenzinnig, zonder veel rekening te houden met wat de rest van het peloton of de supporter daar nu eigenlijk van denkt. Maar wat we de man wel moeten nageven, is dat hij wint en blijft winnen. Soms op kracht, dan weer verrassend op finesse, maar altijd met panache en vaak onvoorspelbaar. Op wijngebied weet hij als geen ander de identiteit van zijn streek en wijngaarden te vertalen naar zijn wijnen, en keer op keer te zorgen voor ongecomplexeerd drinkplezier met een heel grote hoofdletter D!

Lavinyeta Sols

In Emporda, een stuk Catalonië dat sinds de jaren ’70 enkel en alleen bekend was voor het zon, zee en strand toerisme, heeft de gastronomie en wijnbouw de laatste 15 jaren de ganse streek op sleeptouw genomen. Oude, verlaten en slecht – of niet – onderhouden wijngaarden werden in ere hersteld en jonge wijnbouwers traden in de voetsporen van hun grootvaders, of stampten zelf een domein uit de grond. Josep Serra is de exponent van deze nieuwe generatie, en heeft op amper 10 jaar tijd een gamma uitgebouwd dat we niet enkel terugvinden op de wijnkaart van absolute wereldtoppers zoals El Celler de Can Rocca, maar ook en vooral op de tafel en in het glas van de echte wijnliefhebber.