Wijnen

Stevig verankerd in Morogues, aan de meest oostelijke grens van de Loire vallei, ligt het domein van de familie Pellé. Vanzelfsprekend ligt de focus hier op het produceren van Menetou-Salon, die mede dankzij het visionaire pioniers werk van Henry (1930-2016) is uitgegroeid van het kleine nichtje naar een grote zus.
Paul-Henry, 4e generatie en jongste telg, volgde in 2007 Julien Zernott op, die na het plotse overlijden van Eric Pellé in 1995 het productieproces in handen nam. Op zeer jonge leeftijd, maar met de steun en expertise van zijn mama Anne, die na haar huwelijk het administratieve luik stevig in handen nam en nog steeds heeft, zette hij het familiewerk naadloos verder.
Wat we waarschijnlijk als zijn allergrootste verdienste kunnen stellen, is dat hij zich niet heeft laten beïnvloeden door tendensen en grillige jeugdzonden, maar met immens veel respect voor de wijngaarden en het werk van zijn voorouders een vervolg heeft gebreid aan hun succesverhaal. Met weliswaar zijn eigen accenten en persoonlijke inzichten, maar met steeds als doel een zo precies mogelijke expressie van terroir en druif in zijn wijnen te laten weerspiegelen.

Stevig verankerd in Morogues, aan de meest oostelijke grens van de Loire vallei, ligt het domein van de familie Pellé. Vanzelfsprekend ligt de focus hier op het produceren van Menetou-Salon, die mede dankzij het visionaire pioniers werk van Henry (1930-2016) is uitgegroeid van het kleine nichtje naar een grote zus.
Paul-Henry, 4e generatie en jongste telg, volgde in 2007 Julien Zernott op, die na het plotse overlijden van Eric Pellé in 1995 het productieproces in handen nam. Op zeer jonge leeftijd, maar met de steun en expertise van zijn mama Anne, die na haar huwelijk het administratieve luik stevig in handen nam en nog steeds heeft, zette hij het familiewerk naadloos verder.
Wat we waarschijnlijk als zijn allergrootste verdienste kunnen stellen, is dat hij zich niet heeft laten beïnvloeden door tendensen en grillige jeugdzonden, maar met immens veel respect voor de wijngaarden en het werk van zijn voorouders een vervolg heeft gebreid aan hun succesverhaal. Met weliswaar zijn eigen accenten en persoonlijke inzichten, maar met steeds als doel een zo precies mogelijke expressie van terroir en druif in zijn wijnen te laten weerspiegelen.

Ronco del Gnemiz is een kleinschalig familiebedrijf gelegen op de heuvels van Rosazzo in Friuli, vlak bij Udine. Sinds 1964 is het domein in handen van de familie Palazzolo, en onder leiding van Serena Palazzolo en haar echtgenoot Christian Patat heeft het zich ontwikkeld tot een referentie in Noordoost-Italië. De 16,5 hectare wijngaarden worden biodynamisch bewerkt zonder chemische middelen, met veel aandacht voor biodiversiteit en microterroir. De percelen voornamelijk Sauvignon, Chardonnay, Friulano en Merlot worden afzonderlijk gevinifieerd, als ware het crus. In de kelder is de aanpak minimalistisch: witte wijnen fermenteren zonder malolactische omzetting in houten vaten, rode ondergaan een lange schilweking en rijpen op Frans eiken. De ligging op Ponca-bodems en de invloed van de Adriatische zeebries zorgen voor frisse, precieze en karaktervolle wijnen. Ronco del Gnemiz staat voor zuivere, elegante terroirwijnen met een grote bewaarcapaciteit en een duidelijke afdruk van plaats en ambacht.

Ronco del Gnemiz is een kleinschalig familiebedrijf gelegen op de heuvels van Rosazzo in Friuli, vlak bij Udine. Sinds 1964 is het domein in handen van de familie Palazzolo, en onder leiding van Serena Palazzolo en haar echtgenoot Christian Patat heeft het zich ontwikkeld tot een referentie in Noordoost-Italië. De 16,5 hectare wijngaarden worden biodynamisch bewerkt zonder chemische middelen, met veel aandacht voor biodiversiteit en microterroir. De percelen voornamelijk Sauvignon, Chardonnay, Friulano en Merlot worden afzonderlijk gevinifieerd, als ware het crus. In de kelder is de aanpak minimalistisch: witte wijnen fermenteren zonder malolactische omzetting in houten vaten, rode ondergaan een lange schilweking en rijpen op Frans eiken. De ligging op Ponca-bodems en de invloed van de Adriatische zeebries zorgen voor frisse, precieze en karaktervolle wijnen. Ronco del Gnemiz staat voor zuivere, elegante terroirwijnen met een grote bewaarcapaciteit en een duidelijke afdruk van plaats en ambacht.

Ronco del Gnemiz is een kleinschalig familiebedrijf gelegen op de heuvels van Rosazzo in Friuli, vlak bij Udine. Sinds 1964 is het domein in handen van de familie Palazzolo, en onder leiding van Serena Palazzolo en haar echtgenoot Christian Patat heeft het zich ontwikkeld tot een referentie in Noordoost-Italië. De 16,5 hectare wijngaarden worden biodynamisch bewerkt zonder chemische middelen, met veel aandacht voor biodiversiteit en microterroir. De percelen voornamelijk Sauvignon, Chardonnay, Friulano en Merlot worden afzonderlijk gevinifieerd, als ware het crus. In de kelder is de aanpak minimalistisch: witte wijnen fermenteren zonder malolactische omzetting in houten vaten, rode ondergaan een lange schilweking en rijpen op Frans eiken. De ligging op Ponca-bodems en de invloed van de Adriatische zeebries zorgen voor frisse, precieze en karaktervolle wijnen. Ronco del Gnemiz staat voor zuivere, elegante terroirwijnen met een grote bewaarcapaciteit en een duidelijke afdruk van plaats en ambacht.