11,5%

De wegen van Nadia en David Sadie, allebei geboren in 1984, kruisen zich in hun 4e studiejaar aan de Universiteit van Stellenbosch. Hun richtingen waren bij allebei wijn gerelateerd, maar bij David met de focus op oenologie en bij Nadia eerder op bodembeheer. Na stages van David in Nieuw-Zeeland, Saint-Emilion en de Rhône vallei, produceren ze hun eerste 600 flessen wijn in 2010, terwijl ze nog werken voor een andere broodheer. In 2013 gaat David fulltime aan de slag en een jaar later maken ze van de Paardenbosch farm in Siebritskloof hun uitvalsbasis en wijnkelder. Als Nadia hem in 2016 op voltijdse basis vervoegt, komt het domein echt op kruissnelheid. Ondertussen is de experimentele fase al weer een tijdje verleden tijd en is het domein een absoluut begrip geworden op het Zuid-Afrikaanse wijntoneel. Analoog met hun Swartland Independent collegas werken ze met een variëteit van (hoofdzakelijk) bush-vines en terroirs en volgens het principe van de minimale interventie filosofie in de kelder. Resultaat zijn zeer zuivere, uitgepuurde wijnen met veel focus, diepte en elegantie. Het is niet toevallig dat recent een Britse Master of Wine een van hun sinle vineyard cuvées bestempelde als the Montrachet of chenin blanc.

Markus Molitor Moezelperfectie met een ongeëvenaarde precisie

Markus Molitor behoort tot de absolute top van de Duitse wijnwereld en geldt als een van de meest invloedrijke producenten van de Moezel. Het familiedomein, gevestigd in het pittoreske dorp Wehlen, bouwt voort op een wijntraditie die teruggaat tot de achttiende eeuw. Sinds de overname van het domein in 1984 heeft Markus Molitor zich toegelegd op één duidelijke missie: het maximaal tot uiting brengen van het unieke terroir van elke afzonderlijke wijngaard.

Vandaag beheert het domein meer dan 120 hectare wijngaarden verspreid over de meest prestigieuze hellingen van de Mosel, waaronder beroemde percelen zoals Zeltinger Sonnenuhr, Wehlener Klosterberg en Ürziger Würzgarten. De steile leisteenhellingen, gecombineerd met een koel klimaat, vormen de ideale omstandigheden voor Riesling van uitzonderlijke finesse en bewaarpotentieel.

De filosofie van Markus Molitor draait rond handmatige oogst, strenge selectie en minimale interventie in de kelder. Hierdoor ontstaan wijnen die uitblinken in precisie, zuiverheid en terroirexpressie. Het gamma omvat zowel droge als edelzoete Rieslings, elk herkenbaar aan de kleur van de capsule, een uniek systeem dat de stijl van de wijn aanduidt.

Internationaal geniet Markus Molitor een uitzonderlijke reputatie. De wijnen worden geprezen om hun elegantie, complexiteit en opmerkelijke levensduur, en behoren tot de meest gezochte referenties van de Moezel voor liefhebbers en verzamelaars wereldwijd.

Markus Molitor Moezelperfectie met een ongeëvenaarde precisie

Markus Molitor behoort tot de absolute top van de Duitse wijnwereld en geldt als een van de meest invloedrijke producenten van de Moezel. Het familiedomein, gevestigd in het pittoreske dorp Wehlen, bouwt voort op een wijntraditie die teruggaat tot de achttiende eeuw. Sinds de overname van het domein in 1984 heeft Markus Molitor zich toegelegd op één duidelijke missie: het maximaal tot uiting brengen van het unieke terroir van elke afzonderlijke wijngaard.

Vandaag beheert het domein meer dan 120 hectare wijngaarden verspreid over de meest prestigieuze hellingen van de Mosel, waaronder beroemde percelen zoals Zeltinger Sonnenuhr, Wehlener Klosterberg en Ürziger Würzgarten. De steile leisteenhellingen, gecombineerd met een koel klimaat, vormen de ideale omstandigheden voor Riesling van uitzonderlijke finesse en bewaarpotentieel.

De filosofie van Markus Molitor draait rond handmatige oogst, strenge selectie en minimale interventie in de kelder. Hierdoor ontstaan wijnen die uitblinken in precisie, zuiverheid en terroirexpressie. Het gamma omvat zowel droge als edelzoete Rieslings, elk herkenbaar aan de kleur van de capsule, een uniek systeem dat de stijl van de wijn aanduidt.

Internationaal geniet Markus Molitor een uitzonderlijke reputatie. De wijnen worden geprezen om hun elegantie, complexiteit en opmerkelijke levensduur, en behoren tot de meest gezochte referenties van de Moezel voor liefhebbers en verzamelaars wereldwijd.