Château Palmer

Château Palmer is een iconisch wijndomein in de appellatie Margaux, gelegen op de linkeroever van de Bordeaux. Het domein behoort tot de derde grand cru classé in de classificatie van 1855, maar geniet in de praktijk een reputatie die veel verder reikt. Palmer onderscheidt zich door een ongebruikelijk hoog aandeel Merlot in de blend, wat de wijnen een uitgesproken zijdeachtige textuur en aromatische finesse geeft. Het terroir van grind en klei draagt bij aan de diepgang en balans van de wijnen. Sinds de jaren 2000 zet het domein sterk in op biodynamie, wat resulteert in expressieve wijnen met een duidelijke afdruk van het oogstjaar. Château Palmer staat bekend om zijn combinatie van kracht en elegantie, en levert in grote jaargangen wijnen met een uitzonderlijk bewaarpotentieel. Naast de grand vin produceert het domein ook Alter Ego de Palmer, een expressievere wijn met een toegankelijker karakter.

Geïnspireerd door een negentiende-eeuwse traditie waarbij Bordeauxwijnen werden versterkt met een kleine hoeveelheid Hermitage, creëerde Château Palmer een eigen interpretatie: Historical XIXth Century Wine. Na een verbluffende proeverij van een fles uit 1869 besloot directeur Thomas Duroux deze vergeten praktijk nieuw leven in te blazen. Sinds 2006 worden jaarlijks twee à drie geselecteerde vaten Syrah uit de noordelijke Rhône zorgvuldig en anoniem gekozen toegevoegd aan een assemblage van Merlot en Cabernet Sauvignon afkomstig van Palmers iconische percelen. Het resultaat is een zeldzame wijn (±5.000 flessen per jaar) die zich bewust onttrekt aan herkomstregels. De wijn combineert structuur, fluwelige tannines en aromas van truffel of kreupelhout met de finesse van Margaux. Historical XIXth Century Wine is tegelijk een oenologisch experiment en een eerbetoon aan de geschiedenis van Bordeaux, geliefd bij verzamelaars en sommeliers die op zoek zijn naar karaktervolle, grensverleggende wijnen.