2023

Als filmproducer Craig Wessels en zijn echtgenote Anne beslissen dat hun opgroeiende kinderen niet in een stadsomgeving horen op te groeien, verhuizen ze naar een idyllische plek op zo’n 3 km van de Atlantische Oceaan, omringd door wijngaarden. Omdat er altijd een interesse was in wijn en er daar toch druiven voorradig waren, begonnen ze in 2004 om wat vergist druivensap te maken in een klein speelhuisje voor de kinderen in een achterhoek van hun tuin. Stellen dat de eerste wijnen experimentele probeersels waren is een understatement, maar al doende leert men, en als ze hun nieuw stijlvol label op hun jaargang 2012 kleven, promoveren ze quasi vanuit het niets naar de hoogste wijnklasse. Vijf sterren in de Platter Guide, First Growth bij Tim Atkin, lyrische beoordelingen van Parker, …, het domein staat plotsklaps fier mee te fonkelen tussen de Zuid-Afrikaanse wijnsterren. Het was vooral aandachtig luisteren naar het verhaal van hun wijngaarden en het zorgvuldig ontleden en respecteren van het unieke microklimaat dat de Hemel-en-Aarde vallei echt wel is. De combinatie van zo natuurlijk mogelijk hun grond bewerken, elke wijngaard maniakaal perfect rijp plukken met minuscule rendementen en een absoluut minimum aan interventie in de wijnkelder resulteert de laatste jaargangen tot wijnen die wereldwijde faam genieten. Met een productie die in totaal iets meer dan 10.000 flessen bedraagt is het onnodig te zeggen dat het elk jaar weer een huzarenstuk is om enkele flessen te bemachtigen….

Wat begon als een project dat door de Zuid-Afrikaanse traditionele wijnwereld zeer meewarig werd bekeken, is vandaag een van de absolute topdomeinen uit de Kaapprovincie. Johan Reyneke, drijvende kracht, eigenaar en biodynamisch believer van het eerste uur, heeft in topwijnmaker Rudiger Gretschel de perfecte bondgenoot gevonden. Zonder te veel de nadruk op de gebruikte landbouwtechnieken te willen leggen, is hun beider bekommernis fantastische wijnen maken. Met een verbluffend resultaat.

Wat begon als een project dat door de Zuid-Afrikaanse traditionele wijnwereld zeer meewarig werd bekeken, is vandaag een van de absolute topdomeinen uit de Kaapprovincie. Johan Reyneke, drijvende kracht, eigenaar en biodynamisch believer van het eerste uur, heeft in topwijnmaker Rudiger Gretschel de perfecte bondgenoot gevonden. Zonder te veel de nadruk op de gebruikte landbouwtechnieken te willen leggen, is hun beider bekommernis fantastische wijnen maken. Met een verbluffend resultaat.

Sinds de eerste Monte Bello in 1962 en zinfandel in 1964 staat Ridge Vineyards bekend om zijn pioniersrol in single-vineyard wijnen. Onder leiding van John Olney (Head Winemaker & COO) en met de expertise van Shauna Rosenblum en Michael Bairdsmith, wordt hier met minimale interventie gewerkt volgens een pre-industriële filosofie. Ridge vermijdt moderne additieven en kiest bewust voor traditionele methodes die teruggaan tot de 19e eeuw. Fermentatie gebeurt met inheemse gisten, zonder commerciële enzymen of voedingsstoffen, en het wijngaardbeheer is gericht op natuurlijke balans en bodemgezondheid. Beslissingen worden genomen op basis van blinde proeverijen, niet op basis van vaste recepten. Transparantie staat centraal: Ridge vermeldt vrijwillig alle gebruikte ingrediënten op het etiket. Zo blijven terroir en druif centraal staan in wijnen die zowel complex als authentiek zijn. Ridge is een referentie voor wie op zoek is naar karaktervolle Californische wijnen met een duidelijke identiteit.

Sinds de eerste Monte Bello in 1962 en zinfandel in 1964 staat Ridge Vineyards bekend om zijn pioniersrol in single-vineyard wijnen. Onder leiding van John Olney (Head Winemaker & COO) en met de expertise van Shauna Rosenblum en Michael Bairdsmith, wordt hier met minimale interventie gewerkt volgens een pre-industriële filosofie. Ridge vermijdt moderne additieven en kiest bewust voor traditionele methodes die teruggaan tot de 19e eeuw. Fermentatie gebeurt met inheemse gisten, zonder commerciële enzymen of voedingsstoffen, en het wijngaardbeheer is gericht op natuurlijke balans en bodemgezondheid. Beslissingen worden genomen op basis van blinde proeverijen, niet op basis van vaste recepten. Transparantie staat centraal: Ridge vermeldt vrijwillig alle gebruikte ingrediënten op het etiket. Zo blijven terroir en druif centraal staan in wijnen die zowel complex als authentiek zijn. Ridge is een referentie voor wie op zoek is naar karaktervolle Californische wijnen met een duidelijke identiteit.

Ronco del Gnemiz is een kleinschalig familiebedrijf gelegen op de heuvels van Rosazzo in Friuli, vlak bij Udine. Sinds 1964 is het domein in handen van de familie Palazzolo, en onder leiding van Serena Palazzolo en haar echtgenoot Christian Patat heeft het zich ontwikkeld tot een referentie in Noordoost-Italië. De 16,5 hectare wijngaarden worden biodynamisch bewerkt zonder chemische middelen, met veel aandacht voor biodiversiteit en microterroir. De percelen voornamelijk Sauvignon, Chardonnay, Friulano en Merlot worden afzonderlijk gevinifieerd, als ware het crus. In de kelder is de aanpak minimalistisch: witte wijnen fermenteren zonder malolactische omzetting in houten vaten, rode ondergaan een lange schilweking en rijpen op Frans eiken. De ligging op Ponca-bodems en de invloed van de Adriatische zeebries zorgen voor frisse, precieze en karaktervolle wijnen. Ronco del Gnemiz staat voor zuivere, elegante terroirwijnen met een grote bewaarcapaciteit en een duidelijke afdruk van plaats en ambacht.

Ronco del Gnemiz is een kleinschalig familiebedrijf gelegen op de heuvels van Rosazzo in Friuli, vlak bij Udine. Sinds 1964 is het domein in handen van de familie Palazzolo, en onder leiding van Serena Palazzolo en haar echtgenoot Christian Patat heeft het zich ontwikkeld tot een referentie in Noordoost-Italië. De 16,5 hectare wijngaarden worden biodynamisch bewerkt zonder chemische middelen, met veel aandacht voor biodiversiteit en microterroir. De percelen voornamelijk Sauvignon, Chardonnay, Friulano en Merlot worden afzonderlijk gevinifieerd, als ware het crus. In de kelder is de aanpak minimalistisch: witte wijnen fermenteren zonder malolactische omzetting in houten vaten, rode ondergaan een lange schilweking en rijpen op Frans eiken. De ligging op Ponca-bodems en de invloed van de Adriatische zeebries zorgen voor frisse, precieze en karaktervolle wijnen. Ronco del Gnemiz staat voor zuivere, elegante terroirwijnen met een grote bewaarcapaciteit en een duidelijke afdruk van plaats en ambacht.

Als vader en zoon Borman half de jaren 90 een stuk van de originele Spier wijngaarden kopen begint de geschiedenis van Boschkloof Wines. De aanwezige wijnstokken – vooral de weinig interessante Kaapse Riesling – worden grotendeels gerooid en heraangeplant met syrah en cabernet franc, enkel de reeds bestaande chardonnay en cabernet sauvignon blijft behouden. Een volledig nieuwe infrastructuur wordt vanaf nul opgebouwd en de eerste wijnen worden gebotteld. Als we nu terugblikken op de prille geschiedenis van het na-apartheid wijngebeuren, kunnen we zoon Jacques gerust beschrijven als een van de pioniers van het huidige Kaapse wijnsucces.
Met de komst in 2010 van 3e generatie Reenen Borman, heeft de stijl van wijnen een iets modernere insteek gekregen. Waar de wijnen van Jacques soms net iets te rustieke trekken vertoonden, weet zoonlief het immense potentieel van de wijngaarden die uitkijken over False Bay optimaal te gebruiken. Een iets frissere, meer hedendaagse stijl voor zowel de witte als rode variant met een zeer hoog drinkbaarheidsgehalte is het resultaat. Zonder ook maar een seconde af te wijken van de succesformule van zijn papa heeft Reenen op enkele jaren tijd de wijnen van het familiedomein een elegantie injectie gegeven die hen een plaats verschaft bij het allerbeste wat de Kaap te bieden heeft.

Puur. Er is geen beter woord om de wijnen van Jean-Paul Brun te omschrijven. Waar de voorbije vijftien jaar vrijwel de hele Beaujolais regio als oninteressant en plat commercieel werd beschouwd, is deze pionier altijd in zijn geliefde streek blijven geloven en investeren. En zoals dat vaak gaat met visionairs, lijkt hij zijn gelijk te gaan halen. Sinds enkele jaren is de interesse in Beaujolais exponentieel toegenomen en daar plukt JP nu dan ook de vruchten van. Zonder ook maar een seconde de essentie uit het oog te verliezen, staan zowel zijn rode als zijn witte wijnen garant voor zuiver, onvervalst drinkplezier.

Puur. Er is geen beter woord om de wijnen van Jean-Paul Brun te omschrijven. Waar de voorbije vijftien jaar vrijwel de hele Beaujolais regio als oninteressant en plat commercieel werd beschouwd, is deze pionier altijd in zijn geliefde streek blijven geloven en investeren. En zoals dat vaak gaat met visionairs, lijkt hij zijn gelijk te gaan halen. Sinds enkele jaren is de interesse in Beaujolais exponentieel toegenomen en daar plukt JP nu dan ook de vruchten van. Zonder ook maar een seconde de essentie uit het oog te verliezen, staan zowel zijn rode als zijn witte wijnen garant voor zuiver, onvervalst drinkplezier.

Tomas Cusiné begon zijn privé project in 2003, nadat hij mee het familiale domein stevig op de rails had gezet. Zijn speeltuin zijn de hoog gelegen wijngaarden in Costers del Segre en Conca de Barbera, die garant staan voor een opmerkelijke frisse, minerale toets en die als een rode leidraad door het ganse gamma loopt. De prijzen van zijn wijnen, blijven ondanks de hoge scores van de internationale wijnpers, zeer mooi onder controle.

Met een wijngeschiedenis die zijn oorsprong kent aan het begin van de 20e eeuw, kunnen we gerust stellen dat de wortels van de familie Reale stevig verankerd zitten in de vruchtbare grond van Puglia. Waar er op het 250 ha grote domein eerst nog enkel bulkwijn werd geproduceerd en verkocht, werd vrij recent beslist om het allerbeste gedeelte van de oogst voor eigen label te vergisten en bottelen.
Het respect en de dankbaarheid voor hun vruchtbare heimat laat deze wijnmakers familie vooral blijken in de identiteit van hun verschillende bottelingen. De volle, krachtige stijl met voldoende fraîcheur is eenvoudigweg het logische gevolg van het mediterraan zeeklimaat met korte, natte winters en een lange zonovergoten zomer met een altijd aanwezig briesje.
Wie zoekt naar wijnen met veel finesse en complexiteit zal hoogstwaarschijnlijk elders meer zijn gading vinden. De liefhebber van ongecompliceerd, fruitgedreven drinkplezier mag zich opmaken voor een huppelende vreugdedans.

Met een wijngeschiedenis die zijn oorsprong kent aan het begin van de 20e eeuw, kunnen we gerust stellen dat de wortels van de familie Reale stevig verankerd zitten in de vruchtbare grond van Puglia. Waar er op het 250 ha grote domein eerst nog enkel bulkwijn werd geproduceerd en verkocht, werd vrij recent beslist om het allerbeste gedeelte van de oogst voor eigen label te vergisten en bottelen.
Het respect en de dankbaarheid voor hun vruchtbare heimat laat deze wijnmakers familie vooral blijken in de identiteit van hun verschillende bottelingen. De volle, krachtige stijl met voldoende fraîcheur is eenvoudigweg het logische gevolg van het mediterraan zeeklimaat met korte, natte winters en een lange zonovergoten zomer met een altijd aanwezig briesje.
Wie zoekt naar wijnen met veel finesse en complexiteit zal hoogstwaarschijnlijk elders meer zijn gading vinden. De liefhebber van ongecompliceerd, fruitgedreven drinkplezier mag zich opmaken voor een huppelende vreugdedans.

Met een wijngeschiedenis die zijn oorsprong kent aan het begin van de 20e eeuw, kunnen we gerust stellen dat de wortels van de familie Reale stevig verankerd zitten in de vruchtbare grond van Puglia. Waar er op het 250 ha grote domein eerst nog enkel bulkwijn werd geproduceerd en verkocht, werd vrij recent beslist om het allerbeste gedeelte van de oogst voor eigen label te vergisten en bottelen.
Het respect en de dankbaarheid voor hun vruchtbare heimat laat deze wijnmakers familie vooral blijken in de identiteit van hun verschillende bottelingen. De volle, krachtige stijl met voldoende fraîcheur is eenvoudigweg het logische gevolg van het mediterraan zeeklimaat met korte, natte winters en een lange zonovergoten zomer met een altijd aanwezig briesje.
Wie zoekt naar wijnen met veel finesse en complexiteit zal hoogstwaarschijnlijk elders meer zijn gading vinden. De liefhebber van ongecompliceerd, fruitgedreven drinkplezier mag zich opmaken voor een huppelende vreugdedans.