Krachtig, floraal

Toen we eind de jaren ’90 begonnen met het invoeren van dit domein, hadden we echt nooit durven denken dat zijn naam vandaag de dag in gans de wijnwereld zo’n weerklank zou vinden. Onder de deskundige en charismatische leiding van wijnmaker/eigenaar Marc Kent is het uitgegroeid van een piepkleine organisatie in de prachtige Franschhoek vallei, tot een volwassen domein dat wijnen produceert die wereldwijd worden geprezen. Van het instapgamma met een schitterende prijs/kwaliteit ratio, over het ongeziene succes van The Chocolate Block tot de zeer gelimiteerde topwijnen.

Toen we eind de jaren ’90 begonnen met het invoeren van dit domein, hadden we echt nooit durven denken dat zijn naam vandaag de dag in gans de wijnwereld zo’n weerklank zou vinden. Onder de deskundige en charismatische leiding van wijnmaker/eigenaar Marc Kent is het uitgegroeid van een piepkleine organisatie in de prachtige Franschhoek vallei, tot een volwassen domein dat wijnen produceert die wereldwijd worden geprezen. Van het instapgamma met een schitterende prijs/kwaliteit ratio, over het ongeziene succes van The Chocolate Block tot de zeer gelimiteerde topwijnen.

Chris en zijn vrouw Suzaan zijn eigenlijk een echt typevoorbeeld van de jonge Zuid-Afrikaanse wijnmaker. Gepassioneerd door wijn, allebei oenologie studies gedaan aan de Stellenbosch universiteit, samen heel de wereld rondgereisd om stage te lopen bij toonaangevende wijnhuizen en dan uiteindelijk in hun thuisland een wijnhuis opstarten en gebruik maken van het immense oude wijngaarden arsenaal in de west kaap. In dit geval wel met heel veel succes, kunnen we, zonder ook maar een heel klein beetje te overdrijven stellen. De release van hun eerste jaargang Cartology (vrij vertaald het bestuderen van landkaarten) 2011 was een selectie van het beste oude Chenin fruit dat ze konden vinden en eigenlijk hun manier om aan de wereld kenbaar te maken wat ze in de nabije toekomst konden verwachten. Sindsdien zijn ze als een komeet naar het wijnfirmament geschoten en produceren ze tot de verbeelding sprekende micro-cuvées met namen als Fire By Night, Huilkrans, Magnetic North Mountain Makstok en andere Nautical Dawns. Ontroerend mooie chenin blancs met een occasionele semillon splash die ook in het noordwesten van Frankrijk met argusogen worden gevolgd.

Chris en zijn vrouw Suzaan zijn eigenlijk een echt typevoorbeeld van de jonge Zuid-Afrikaanse wijnmaker. Gepassioneerd door wijn, allebei oenologie studies gedaan aan de Stellenbosch universiteit, samen heel de wereld rondgereisd om stage te lopen bij toonaangevende wijnhuizen en dan uiteindelijk in hun thuisland een wijnhuis opstarten en gebruik maken van het immense oude wijngaarden arsenaal in de west kaap. In dit geval wel met heel veel succes, kunnen we, zonder ook maar een heel klein beetje te overdrijven stellen. De release van hun eerste jaargang Cartology (vrij vertaald het bestuderen van landkaarten) 2011 was een selectie van het beste oude Chenin fruit dat ze konden vinden en eigenlijk hun manier om aan de wereld kenbaar te maken wat ze in de nabije toekomst konden verwachten. Sindsdien zijn ze als een komeet naar het wijnfirmament geschoten en produceren ze tot de verbeelding sprekende micro-cuvées met namen als Fire By Night, Huilkrans, Magnetic North Mountain Makstok en andere Nautical Dawns. Ontroerend mooie chenin blancs met een occasionele semillon splash die ook in het noordwesten van Frankrijk met argusogen worden gevolgd.

Chris en zijn vrouw Suzaan zijn eigenlijk een echt typevoorbeeld van de jonge Zuid-Afrikaanse wijnmaker. Gepassioneerd door wijn, allebei oenologie studies gedaan aan de Stellenbosch universiteit, samen heel de wereld rondgereisd om stage te lopen bij toonaangevende wijnhuizen en dan uiteindelijk in hun thuisland een wijnhuis opstarten en gebruik maken van het immense oude wijngaarden arsenaal in de west kaap. In dit geval wel met heel veel succes, kunnen we, zonder ook maar een heel klein beetje te overdrijven stellen. De release van hun eerste jaargang Cartology (vrij vertaald het bestuderen van landkaarten) 2011 was een selectie van het beste oude Chenin fruit dat ze konden vinden en eigenlijk hun manier om aan de wereld kenbaar te maken wat ze in de nabije toekomst konden verwachten. Sindsdien zijn ze als een komeet naar het wijnfirmament geschoten en produceren ze tot de verbeelding sprekende micro-cuvées met namen als Fire By Night, Huilkrans, Magnetic North Mountain Makstok en andere Nautical Dawns. Ontroerend mooie chenin blancs met een occasionele semillon splash die ook in het noordwesten van Frankrijk met argusogen worden gevolgd.

Chris en zijn vrouw Suzaan zijn eigenlijk een echt typevoorbeeld van de jonge Zuid-Afrikaanse wijnmaker. Gepassioneerd door wijn, allebei oenologie studies gedaan aan de Stellenbosch universiteit, samen heel de wereld rondgereisd om stage te lopen bij toonaangevende wijnhuizen en dan uiteindelijk in hun thuisland een wijnhuis opstarten en gebruik maken van het immense oude wijngaarden arsenaal in de west kaap. In dit geval wel met heel veel succes, kunnen we, zonder ook maar een heel klein beetje te overdrijven stellen. De release van hun eerste jaargang Cartology (vrij vertaald het bestuderen van landkaarten) 2011 was een selectie van het beste oude Chenin fruit dat ze konden vinden en eigenlijk hun manier om aan de wereld kenbaar te maken wat ze in de nabije toekomst konden verwachten. Sindsdien zijn ze als een komeet naar het wijnfirmament geschoten en produceren ze tot de verbeelding sprekende micro-cuvées met namen als Fire By Night, Huilkrans, Magnetic North Mountain Makstok en andere Nautical Dawns. Ontroerend mooie chenin blancs met een occasionele semillon splash die ook in het noordwesten van Frankrijk met argusogen worden gevolgd.

Chris en zijn vrouw Suzaan zijn eigenlijk een echt typevoorbeeld van de jonge Zuid-Afrikaanse wijnmaker. Gepassioneerd door wijn, allebei oenologie studies gedaan aan de Stellenbosch universiteit, samen heel de wereld rondgereisd om stage te lopen bij toonaangevende wijnhuizen en dan uiteindelijk in hun thuisland een wijnhuis opstarten en gebruik maken van het immense oude wijngaarden arsenaal in de west kaap. In dit geval wel met heel veel succes, kunnen we, zonder ook maar een heel klein beetje te overdrijven stellen. De release van hun eerste jaargang Cartology (vrij vertaald het bestuderen van landkaarten) 2011 was een selectie van het beste oude Chenin fruit dat ze konden vinden en eigenlijk hun manier om aan de wereld kenbaar te maken wat ze in de nabije toekomst konden verwachten. Sindsdien zijn ze als een komeet naar het wijnfirmament geschoten en produceren ze tot de verbeelding sprekende micro-cuvées met namen als Fire By Night, Huilkrans, Magnetic North Mountain Makstok en andere Nautical Dawns. Ontroerend mooie chenin blancs met een occasionele semillon splash die ook in het noordwesten van Frankrijk met argusogen worden gevolgd.

Chris en zijn vrouw Suzaan zijn eigenlijk een echt typevoorbeeld van de jonge Zuid-Afrikaanse wijnmaker. Gepassioneerd door wijn, allebei oenologie studies gedaan aan de Stellenbosch universiteit, samen heel de wereld rondgereisd om stage te lopen bij toonaangevende wijnhuizen en dan uiteindelijk in hun thuisland een wijnhuis opstarten en gebruik maken van het immense oude wijngaarden arsenaal in de west kaap. In dit geval wel met heel veel succes, kunnen we, zonder ook maar een heel klein beetje te overdrijven stellen. De release van hun eerste jaargang Cartology (vrij vertaald het bestuderen van landkaarten) 2011 was een selectie van het beste oude Chenin fruit dat ze konden vinden en eigenlijk hun manier om aan de wereld kenbaar te maken wat ze in de nabije toekomst konden verwachten. Sindsdien zijn ze als een komeet naar het wijnfirmament geschoten en produceren ze tot de verbeelding sprekende micro-cuvées met namen als Fire By Night, Huilkrans, Magnetic North Mountain Makstok en andere Nautical Dawns. Ontroerend mooie chenin blancs met een occasionele semillon splash die ook in het noordwesten van Frankrijk met argusogen worden gevolgd.

Chris en zijn vrouw Suzaan zijn eigenlijk een echt typevoorbeeld van de jonge Zuid-Afrikaanse wijnmaker. Gepassioneerd door wijn, allebei oenologie studies gedaan aan de Stellenbosch universiteit, samen heel de wereld rondgereisd om stage te lopen bij toonaangevende wijnhuizen en dan uiteindelijk in hun thuisland een wijnhuis opstarten en gebruik maken van het immense oude wijngaarden arsenaal in de west kaap. In dit geval wel met heel veel succes, kunnen we, zonder ook maar een heel klein beetje te overdrijven stellen. De release van hun eerste jaargang Cartology (vrij vertaald het bestuderen van landkaarten) 2011 was een selectie van het beste oude Chenin fruit dat ze konden vinden en eigenlijk hun manier om aan de wereld kenbaar te maken wat ze in de nabije toekomst konden verwachten. Sindsdien zijn ze als een komeet naar het wijnfirmament geschoten en produceren ze tot de verbeelding sprekende micro-cuvées met namen als Fire By Night, Huilkrans, Magnetic North Mountain Makstok en andere Nautical Dawns. Ontroerend mooie chenin blancs met een occasionele semillon splash die ook in het noordwesten van Frankrijk met argusogen worden gevolgd.

Chris en zijn vrouw Suzaan zijn eigenlijk een echt typevoorbeeld van de jonge Zuid-Afrikaanse wijnmaker. Gepassioneerd door wijn, allebei oenologie studies gedaan aan de Stellenbosch universiteit, samen heel de wereld rondgereisd om stage te lopen bij toonaangevende wijnhuizen en dan uiteindelijk in hun thuisland een wijnhuis opstarten en gebruik maken van het immense oude wijngaarden arsenaal in de west kaap. In dit geval wel met heel veel succes, kunnen we, zonder ook maar een heel klein beetje te overdrijven stellen. De release van hun eerste jaargang Cartology (vrij vertaald het bestuderen van landkaarten) 2011 was een selectie van het beste oude Chenin fruit dat ze konden vinden en eigenlijk hun manier om aan de wereld kenbaar te maken wat ze in de nabije toekomst konden verwachten. Sindsdien zijn ze als een komeet naar het wijnfirmament geschoten en produceren ze tot de verbeelding sprekende micro-cuvées met namen als Fire By Night, Huilkrans, Magnetic North Mountain Makstok en andere Nautical Dawns. Ontroerend mooie chenin blancs met een occasionele semillon splash die ook in het noordwesten van Frankrijk met argusogen worden gevolgd.

De familie van de huidige mede-eigenares Clémence heeft de voorbije anderhalve eeuw zeer nadrukkelijk haar stempel gedrukt op dit klassiek wijnhuis. Weliswaar met pieken en dalen en vaak met de nodige (familiale) turbulenties, maar met een aantrekkingskracht die er voor zorgde dat er toch steeds weer een telg zich geroepen voelde om de familietraditie verder te zetten. Het domein was de absolute ster van de Côte Challonnaise in de jaren 60 en 70, onder het bewind van Clémence haar grootvader, maar moest nadien terug veel van haar rénommée prijsgeven. Het was pas terug in 2010, toen Clémence en haar echtgenoot Baptiste Dubrulle beslisten om het domein in handen te nemen, dat er terug een zweem van positivisme werd waargenomen.
Ze namen de dagelijkse leiding zelf stevig in handen en beslisten om in het hoofdgebouw te gaan wonen dat op de top van een heuvel ligt met een fabuleus zich op Clos la Folie en het culinaire dorp Chagny en omgeven is door de 13 hectare wijngaarden – 60% wit en 40% rood – die eigendom zijn van het domein en allemaal gelegen in de appellatie Rully. Ondanks beperkte financiële middelen werd de wijnmakerij en haar complete uitrusting gemoderniseerd, wijngaarden werden terug in optima forma gebracht en in samenwerking met de nieuwe oenoloog een filosofie uitgetekend die tot succes moest leiden en gebaseerd is op eenvoudige principes. Minimale interventie in de wijngaarden, lage rendementen en een zeer gedoseerd houtgebruik zorgen voor de ultieme expressie van de veelal oude wijnstokken in de verschillende cuvées. Het doel om zich terug bij de top van Rully te scharen is in een mum van tijd volbracht en we hebben zo’n flauw vermoeden dat het dit keer wel eens voor een heel lange tijd zou kunnen zijn.

De familie van de huidige mede-eigenares Clémence heeft de voorbije anderhalve eeuw zeer nadrukkelijk haar stempel gedrukt op dit klassiek wijnhuis. Weliswaar met pieken en dalen en vaak met de nodige (familiale) turbulenties, maar met een aantrekkingskracht die er voor zorgde dat er toch steeds weer een telg zich geroepen voelde om de familietraditie verder te zetten. Het domein was de absolute ster van de Côte Challonnaise in de jaren 60 en 70, onder het bewind van Clémence haar grootvader, maar moest nadien terug veel van haar rénommée prijsgeven. Het was pas terug in 2010, toen Clémence en haar echtgenoot Baptiste Dubrulle beslisten om het domein in handen te nemen, dat er terug een zweem van positivisme werd waargenomen.
Ze namen de dagelijkse leiding zelf stevig in handen en beslisten om in het hoofdgebouw te gaan wonen dat op de top van een heuvel ligt met een fabuleus zich op Clos la Folie en het culinaire dorp Chagny en omgeven is door de 13 hectare wijngaarden – 60% wit en 40% rood – die eigendom zijn van het domein en allemaal gelegen in de appellatie Rully. Ondanks beperkte financiële middelen werd de wijnmakerij en haar complete uitrusting gemoderniseerd, wijngaarden werden terug in optima forma gebracht en in samenwerking met de nieuwe oenoloog een filosofie uitgetekend die tot succes moest leiden en gebaseerd is op eenvoudige principes. Minimale interventie in de wijngaarden, lage rendementen en een zeer gedoseerd houtgebruik zorgen voor de ultieme expressie van de veelal oude wijnstokken in de verschillende cuvées. Het doel om zich terug bij de top van Rully te scharen is in een mum van tijd volbracht en we hebben zo’n flauw vermoeden dat het dit keer wel eens voor een heel lange tijd zou kunnen zijn.

Ten zuiden van Vienne in Ampuis, op de steile hellingen langs de oevers van de Rhône, liggen de Côte-Rôtie wijngaarden van de familie Garon. Niettegenstaande het feit dat deze familie een wijngeschiedenis heeft die teruggaat tot het einde van de 15e eeuw, zijn ze zeer lang onder de radar gebleven, ondanks het enorme potentieel van hun veelal oude wijngaarden. Als in 2003 de broers Kévin en Fabien hun ouders vervoegen breekt er een nieuw tijdperk aan. Waar de eerste jaargangen nog een beetje aarzelend wordt gezocht naar de juiste balans, komt het domein vanaf 2010 onder stoom en worden alle registers opengetrokken. Wat opvalt als je de verschillende wijnen van het domein proeft, in zowel wit als rood, van de basis tot het duurdere gamma is de toegankelijkheid in hun jeugd. Waar bij veel Côte-Rôtie’s wel wat kelderrijping is vereist om de stroefheid van de eerste jaren te polijsten, zijn de cuvées van de familie Garon toegankelijk na botteling, zonder evenwel ook maar zelfs een heel klein beetje in te boeten aan eigenheid. De verschillende lieux-dits in zowel Côte Brune als Blonde weerspiegelen perfect de specifieke kenmerken van hun terroir en zijn niet meer of minder een schoolvoorbeeld van typiciteit.

Ten zuiden van Vienne in Ampuis, op de steile hellingen langs de oevers van de Rhône, liggen de Côte-Rôtie wijngaarden van de familie Garon. Niettegenstaande het feit dat deze familie een wijngeschiedenis heeft die teruggaat tot het einde van de 15e eeuw, zijn ze zeer lang onder de radar gebleven, ondanks het enorme potentieel van hun veelal oude wijngaarden. Als in 2003 de broers Kévin en Fabien hun ouders vervoegen breekt er een nieuw tijdperk aan. Waar de eerste jaargangen nog een beetje aarzelend wordt gezocht naar de juiste balans, komt het domein vanaf 2010 onder stoom en worden alle registers opengetrokken. Wat opvalt als je de verschillende wijnen van het domein proeft, in zowel wit als rood, van de basis tot het duurdere gamma is de toegankelijkheid in hun jeugd. Waar bij veel Côte-Rôtie’s wel wat kelderrijping is vereist om de stroefheid van de eerste jaren te polijsten, zijn de cuvées van de familie Garon toegankelijk na botteling, zonder evenwel ook maar zelfs een heel klein beetje in te boeten aan eigenheid. De verschillende lieux-dits in zowel Côte Brune als Blonde weerspiegelen perfect de specifieke kenmerken van hun terroir en zijn niet meer of minder een schoolvoorbeeld van typiciteit.

Wanneer Marc Kent van Boekenhoutskloof ons begin de jaren 2000 attent maakt op een nieuw project in Languedoc, hadden we nooit durven hopen dat eigenaars Tim Ford en Anthony Record, samen met wijnmaker Vincent Chansault, anno 2016 op zo een hoog niveau zouden meespelen. De ambities waren weliswaar torenhoog, de financiële middelen ruimschoots aanwezig, de gedrevenheid van Vince ongebreideld, maar we kunnen gerust stellen dat de realisatie van hun masterplan het origineel ruimschoots overstijgt, en dat had niemand voor mogelijk gehouden.
We kunnen hen daarom dan ook alleen maar alle krediet geven voor het rigoureus volgen van hun “overdelivering” strategie. Daar waar – na de nodige successen- vele van hun collega’s de prijzen snel naar hogere niveaus hevelen, heeft Gayda steeds hun vooraf uitgestippelde prijzenpolitiek blijven volgen en de consument altijd met veel respect behandeld, lees: veel wijn voor weinig geld gegeven.
De filosofie door het volledige gamma – van Flying Solo, over de Cépage reeks en de Freestyle wijnen, tot Chemin de Moscou en het recentere Villa Mon Rêve – blijft, zowel in wit, rood als rosé, de reden waarom we 20 jaar geleden zo verliefd zijn geworden op deze regio. Lekkere, fruitgedreven wijnen, met veel respect voor terroir, druif en typiciteit.