MENUMENU
- Onze wijnen
-
-
Wijnen
-
Landen
-
-
Druiven
-
-
-
- Relatiegeschenken
- Glazen
- Over ons
Dominio do Bibei Lacima 2020
Dominio do Bibei, gelegen in de minder bekende subzone Quiroga-Bibei van Galiciës Ribeira Sacra, is een toonaangevend domein onder leiding van Javier Domínguez. De wijngaarden liggen op indrukwekkende, steile terrassen tot 600 meter hoogte en worden beplant met voornamelijk Mencía, aangevuld met inheemse rassen als Mouratón en Brancellao. In de Ribeiro-regio, waar het domein inmiddels acht jaar actief is, leveren hooggelegen percelen ook expressieve witte wijnen op, zoals de Lalume, gemaakt van Treixadura en andere lokale variëteiten. Vinificatie gebeurt volledig door zwaartekracht, in meerdere niveaus en met minimale technologische interventie, in neutrale houten vaten, betonnen eieren en roestvrij staal. Er wordt uitsluitend gewerkt met inheemse gisten, met een focus op pure terroirexpressie. Het domein bezit 30 hectare in Ribeira Sacra en 10 hectare in Ribeiro, samen goed voor circa 160.000 flessen per jaar. Dominio do Bibei staat voor precisie, elegantie en authentieke wijnen die de ruige schoonheid van Galicië weerspiegelen.
Dominio do Bibei Lapola 2022
Dominio do Bibei, gelegen in de minder bekende subzone Quiroga-Bibei van Galiciës Ribeira Sacra, is een toonaangevend domein onder leiding van Javier Domínguez. De wijngaarden liggen op indrukwekkende, steile terrassen tot 600 meter hoogte en worden beplant met voornamelijk Mencía, aangevuld met inheemse rassen als Mouratón en Brancellao. In de Ribeiro-regio, waar het domein inmiddels acht jaar actief is, leveren hooggelegen percelen ook expressieve witte wijnen op, zoals de Lalume, gemaakt van Treixadura en andere lokale variëteiten. Vinificatie gebeurt volledig door zwaartekracht, in meerdere niveaus en met minimale technologische interventie, in neutrale houten vaten, betonnen eieren en roestvrij staal. Er wordt uitsluitend gewerkt met inheemse gisten, met een focus op pure terroirexpressie. Het domein bezit 30 hectare in Ribeira Sacra en 10 hectare in Ribeiro, samen goed voor circa 160.000 flessen per jaar. Dominio do Bibei staat voor precisie, elegantie en authentieke wijnen die de ruige schoonheid van Galicië weerspiegelen.
Weingut Markus Molitor Wehlener Klosterberg*** Pinot Blanc 2018
Markus Molitor Moezelperfectie met een ongeëvenaarde precisie
Markus Molitor behoort tot de absolute top van de Duitse wijnwereld en geldt als een van de meest invloedrijke producenten van de Moezel. Het familiedomein, gevestigd in het pittoreske dorp Wehlen, bouwt voort op een wijntraditie die teruggaat tot de achttiende eeuw. Sinds de overname van het domein in 1984 heeft Markus Molitor zich toegelegd op één duidelijke missie: het maximaal tot uiting brengen van het unieke terroir van elke afzonderlijke wijngaard.
Vandaag beheert het domein meer dan 120 hectare wijngaarden verspreid over de meest prestigieuze hellingen van de Mosel, waaronder beroemde percelen zoals Zeltinger Sonnenuhr, Wehlener Klosterberg en Ürziger Würzgarten. De steile leisteenhellingen, gecombineerd met een koel klimaat, vormen de ideale omstandigheden voor Riesling van uitzonderlijke finesse en bewaarpotentieel.
De filosofie van Markus Molitor draait rond handmatige oogst, strenge selectie en minimale interventie in de kelder. Hierdoor ontstaan wijnen die uitblinken in precisie, zuiverheid en terroirexpressie. Het gamma omvat zowel droge als edelzoete Rieslings, elk herkenbaar aan de kleur van de capsule, een uniek systeem dat de stijl van de wijn aanduidt.
Internationaal geniet Markus Molitor een uitzonderlijke reputatie. De wijnen worden geprezen om hun elegantie, complexiteit en opmerkelijke levensduur, en behoren tot de meest gezochte referenties van de Moezel voor liefhebbers en verzamelaars wereldwijd.
