Domaine de Fondrèche Divergente 2018

42,95

Sébastien Vincenti kocht samen met zijn moeder Nanou, begin jaren 90, dit unieke terroir in Mazan. Probleem, er was geen vinificatieruimte en de wijngaarden lagen er mistroostig bij. Men stak de handen uit de mouwen en na hard labeur en aanzienlijke investeringen, werden de wijngaarden volledig geherstructureerd. Er staat een moderne perfect uitgeruste cave en men biedt een gamma aan dat kwalitatief op het niveau staat van het beste wat de het zuiden van Frankrijk te bieden heeft. De rode wijnen bezitten een merkwaardige frisheid. De wijngaarden liggen namelijk op een uniek plateau waardoor een mooi samenspel ontstaat van wind, vochtigheidsgraad en warmte. Sébastien maakt perfect evenwichtige wijnen met een uitmuntende prijs-kwaliteitverhouding. Door een aantal externe omstandigheden zijn de wijnen van Fondrèche de voorbije jaren een beetje van hun glans verloren. Vanaf jaargang 2015 staan ze echter terug daar waar ze zonder enige twijfel horen. Bij de absolute top van de appellatie en met uitbreiding van de ganse Zuidelijke Rhône vallei.

Op voorraad

Artikelnummer: 006263 Categorie:
Extra informatie
Domein

Land

Wijnmaker

Wijnstreek

Appellatie

Druiven

Alcoholpercentage

Inhoud

Afsluiting

Jaargang

Smaak

Ondergrond

Restsuiker

Aciditeit

Recensent + score

Robert Parker 94/100

Motivatie recensent

Tasted last year from the single new Stockinger foudre, the 2018 Ventoux Divergente is more red-fruited than either the 2017 or 2019. Pencil shavings frame raspberry notes on the nose, while the palate is medium to full-bodied, with a ripe, creamy texture, but also a crisp edge on the crystalline finish.

Verzending & Levering

Levering aan huis is gratis vanaf een bestelling vanaf 100 euro.
Alle bedragen daaronder rekenen we 10 euro verzendingskosten in België.