Fruitig

Het solo wijnproject van Kevin Judd stond eigenlijk met een dikke stift in de sterren geschreven. Als hij in 1993, samen met zijn echtgenote Kimberley, zijn eerste wijngaard aankoopt in Rapaura, aan de oever van de Wairau rivier, dopen ze haar Greywacke, naar de meest voorkomende en alomtegenwoordige rivierkeien die verspreid liggen in de wijngaard. De naam wordt geregistreerd, met in het achterhoofd een vaag plan om het ooit te gebruiken als de identiteit voor een eigen wijnlabel.
Als hij in 2008 beslist om na 25 jaar te stoppen als chef-wijnmaker bij het iconische Cloudy Bay, vallen de puzzelstukken al snel op hun plaats. Hij mag gebruik maken van de faciliteiten van zijn makkers van het eerste uur bij CB op Dog Point winery en de trein is vertrokken.
Vanzelfsprekend wordt zo’n debuut met argusogen gevolgd door gans de wijnwereld, maar de verwachtingen worden al snel meer dan ingelost. De eerste jaargang Greywacke Sauvignon Blanc 2009 is een daverend succes en neemt onmiddellijk een prominente plaats in aan de absolute top van de Nieuw-Zeelandse wijnscene, om daar tot op de dag van vandaag te blijven.

Het solo wijnproject van Kevin Judd stond eigenlijk met een dikke stift in de sterren geschreven. Als hij in 1993, samen met zijn echtgenote Kimberley, zijn eerste wijngaard aankoopt in Rapaura, aan de oever van de Wairau rivier, dopen ze haar Greywacke, naar de meest voorkomende en alomtegenwoordige rivierkeien die verspreid liggen in de wijngaard. De naam wordt geregistreerd, met in het achterhoofd een vaag plan om het ooit te gebruiken als de identiteit voor een eigen wijnlabel.
Als hij in 2008 beslist om na 25 jaar te stoppen als chef-wijnmaker bij het iconische Cloudy Bay, vallen de puzzelstukken al snel op hun plaats. Hij mag gebruik maken van de faciliteiten van zijn makkers van het eerste uur bij CB op Dog Point winery en de trein is vertrokken.
Vanzelfsprekend wordt zo’n debuut met argusogen gevolgd door gans de wijnwereld, maar de verwachtingen worden al snel meer dan ingelost. De eerste jaargang Greywacke Sauvignon Blanc 2009 is een daverend succes en neemt onmiddellijk een prominente plaats in aan de absolute top van de Nieuw-Zeelandse wijnscene, om daar tot op de dag van vandaag te blijven.

De meest gekende wijn van het prachtig groene Marche landschap, is ongetwijfeld de Verdicchio. Vaak worden deze wijnen als zeer eenvoudig of zelfs oninteressant beschouwd, maar de wijnen van Aldo Cifola kunnen we gerust als een buitenbeentje bestempelen. Opbrengsten die in vergelijking met de meeste andere wijnen ridicuul laag zijn, drastische groene oogst in de lente, zeer laat plukken en een uniek microklimaat in combinatie met de haast maniakale precisie van de wijnmaker, maken de wijnen van La Monacesca absolute top van deze appellatie.

De meest gekende wijn van het prachtig groene Marche landschap, is ongetwijfeld de Verdicchio. Vaak worden deze wijnen als zeer eenvoudig of zelfs oninteressant beschouwd, maar de wijnen van Aldo Cifola kunnen we gerust als een buitenbeentje bestempelen. Opbrengsten die in vergelijking met de meeste andere wijnen ridicuul laag zijn, drastische groene oogst in de lente, zeer laat plukken en een uniek microklimaat in combinatie met de haast maniakale precisie van de wijnmaker, maken de wijnen van La Monacesca absolute top van deze appellatie.

In Emporda, een stuk Catalonië dat sinds de jaren ’70 enkel en alleen bekend was voor het zon, zee en strand toerisme, heeft de gastronomie en wijnbouw de laatste 15 jaren de ganse streek op sleeptouw genomen. Oude, verlaten en slecht – of niet – onderhouden wijngaarden werden in ere hersteld en jonge wijnbouwers traden in de voetsporen van hun grootvaders, of stampten zelf een domein uit de grond. Josep Serra is de exponent van deze nieuwe generatie, en heeft op amper 10 jaar tijd een gamma uitgebouwd dat we niet enkel terugvinden op de wijnkaart van absolute wereldtoppers zoals El Celler de Can Rocca, maar ook en vooral op de tafel en in het glas van de echte wijnliefhebber.

In Emporda, een stuk Catalonië dat sinds de jaren ’70 enkel en alleen bekend was voor het zon, zee en strand toerisme, heeft de gastronomie en wijnbouw de laatste 15 jaren de ganse streek op sleeptouw genomen. Oude, verlaten en slecht – of niet – onderhouden wijngaarden werden in ere hersteld en jonge wijnbouwers traden in de voetsporen van hun grootvaders, of stampten zelf een domein uit de grond. Josep Serra is de exponent van deze nieuwe generatie, en heeft op amper 10 jaar tijd een gamma uitgebouwd dat we niet enkel terugvinden op de wijnkaart van absolute wereldtoppers zoals El Celler de Can Rocca, maar ook en vooral op de tafel en in het glas van de echte wijnliefhebber.

In Emporda, een stuk Catalonië dat sinds de jaren ’70 enkel en alleen bekend was voor het zon, zee en strand toerisme, heeft de gastronomie en wijnbouw de laatste 15 jaren de ganse streek op sleeptouw genomen. Oude, verlaten en slecht – of niet – onderhouden wijngaarden werden in ere hersteld en jonge wijnbouwers traden in de voetsporen van hun grootvaders, of stampten zelf een domein uit de grond. Josep Serra is de exponent van deze nieuwe generatie, en heeft op amper 10 jaar tijd een gamma uitgebouwd dat we niet enkel terugvinden op de wijnkaart van absolute wereldtoppers zoals El Celler de Can Rocca, maar ook en vooral op de tafel en in het glas van de echte wijnliefhebber.

Treiso – het kloppend hart van de Barbaresco regio- is de heimat van de familie Pelissero, met Giorgio als de huidige roerganger en de man die ervoor gezorgd heeft dat het domein in vette letters staat vermeld tussen alle belangrijke Nebbiolo producenten. Toen grootvader Luigi in 1960 de eerste wijnen bottelde van hun, nog steeds, meest prestigieuze wijngaard Vanotu, had hij waarschijnlijk nooit durven dromen dat het domein vandaag zo’n prominente plaats zou innemen in deze prestigieuze regio. Dankzij een zorgvuldig uitgekiende uitbreidingsstrategie, telt het domein vandaag 38 ha, goed voor een volume van 250.000 flessen, waarbij elke fles telkens zijn uiterste best doet om de beste ambassadeur te zijn van dit Piëmontese topdomein.

Puur. Er is geen beter woord om de wijnen van Jean-Paul Brun te omschrijven. Waar de voorbije vijftien jaar vrijwel de hele Beaujolais regio als oninteressant en plat commercieel werd beschouwd, is deze pionier altijd in zijn geliefde streek blijven geloven en investeren. En zoals dat vaak gaat met visionairs, lijkt hij zijn gelijk te gaan halen. Sinds enkele jaren is de interesse in Beaujolais exponentieel toegenomen en daar plukt JP nu dan ook de vruchten van. Zonder ook maar een seconde de essentie uit het oog te verliezen, staan zowel zijn rode als zijn witte wijnen garant voor zuiver, onvervalst drinkplezier.

Met een wijngeschiedenis die zijn oorsprong kent aan het begin van de 20e eeuw, kunnen we gerust stellen dat de wortels van de familie Reale stevig verankerd zitten in de vruchtbare grond van Puglia. Waar er op het 250 ha grote domein eerst nog enkel bulkwijn werd geproduceerd en verkocht, werd vrij recent beslist om het allerbeste gedeelte van de oogst voor eigen label te vergisten en bottelen.
Het respect en de dankbaarheid voor hun vruchtbare heimat laat deze wijnmakers familie vooral blijken in de identiteit van hun verschillende bottelingen. De volle, krachtige stijl met voldoende fraîcheur is eenvoudigweg het logische gevolg van het mediterraan zeeklimaat met korte, natte winters en een lange zonovergoten zomer met een altijd aanwezig briesje.
Wie zoekt naar wijnen met veel finesse en complexiteit zal hoogstwaarschijnlijk elders meer zijn gading vinden. De liefhebber van ongecompliceerd, fruitgedreven drinkplezier mag zich opmaken voor een huppelende vreugdedans.

Met een wijngeschiedenis die zijn oorsprong kent aan het begin van de 20e eeuw, kunnen we gerust stellen dat de wortels van de familie Reale stevig verankerd zitten in de vruchtbare grond van Puglia. Waar er op het 250 ha grote domein eerst nog enkel bulkwijn werd geproduceerd en verkocht, werd vrij recent beslist om het allerbeste gedeelte van de oogst voor eigen label te vergisten en bottelen.
Het respect en de dankbaarheid voor hun vruchtbare heimat laat deze wijnmakers familie vooral blijken in de identiteit van hun verschillende bottelingen. De volle, krachtige stijl met voldoende fraîcheur is eenvoudigweg het logische gevolg van het mediterraan zeeklimaat met korte, natte winters en een lange zonovergoten zomer met een altijd aanwezig briesje.
Wie zoekt naar wijnen met veel finesse en complexiteit zal hoogstwaarschijnlijk elders meer zijn gading vinden. De liefhebber van ongecompliceerd, fruitgedreven drinkplezier mag zich opmaken voor een huppelende vreugdedans.

Rudolf Rabl heeft een 47 hectare groot domein in het wijnbouwgebied Kamptal in Oostenrijk. Het wijngoed bestaat al sinds 1750 en is in 1975 aan hem overgedragen door zijn vader. Rabl oogst zijn gewone wijnen in twee plukbeurten. De eerste 70% wordt geoogst, gevinifieerd en gebotteld per wijngaard, gelegen rond de stad Langenlois ten westen van Wenen. Ze gaan op fles onder de naam “Langenlois’. De andere 30% wordt gebotteld onder ‘Vinum Optimum’. Hier wordt er 6 weken later geoogst, de druiven zijn rijper, worden met de hand geplukt en in de verschillende wijngaarden geselecteerd.

Rudolf Rabl heeft een 47 hectare groot domein in het wijnbouwgebied Kamptal in Oostenrijk. Het wijngoed bestaat al sinds 1750 en is in 1975 aan hem overgedragen door zijn vader. Rabl oogst zijn gewone wijnen in twee plukbeurten. De eerste 70% wordt geoogst, gevinifieerd en gebotteld per wijngaard, gelegen rond de stad Langenlois ten westen van Wenen. Ze gaan op fles onder de naam “Langenlois’. De andere 30% wordt gebotteld onder ‘Vinum Optimum’. Hier wordt er 6 weken later geoogst, de druiven zijn rijper, worden met de hand geplukt en in de verschillende wijngaarden geselecteerd.