Kruidig

Sinds de eerste Monte Bello in 1962 en zinfandel in 1964 staat Ridge Vineyards bekend om zijn pioniersrol in single-vineyard wijnen. Onder leiding van John Olney (Head Winemaker & COO) en met de expertise van Shauna Rosenblum en Michael Bairdsmith, wordt hier met minimale interventie gewerkt volgens een pre-industriële filosofie. Ridge vermijdt moderne additieven en kiest bewust voor traditionele methodes die teruggaan tot de 19e eeuw. Fermentatie gebeurt met inheemse gisten, zonder commerciële enzymen of voedingsstoffen, en het wijngaardbeheer is gericht op natuurlijke balans en bodemgezondheid. Beslissingen worden genomen op basis van blinde proeverijen, niet op basis van vaste recepten. Transparantie staat centraal: Ridge vermeldt vrijwillig alle gebruikte ingrediënten op het etiket. Zo blijven terroir en druif centraal staan in wijnen die zowel complex als authentiek zijn. Ridge is een referentie voor wie op zoek is naar karaktervolle Californische wijnen met een duidelijke identiteit.

Sinds de eerste Monte Bello in 1962 en zinfandel in 1964 staat Ridge Vineyards bekend om zijn pioniersrol in single-vineyard wijnen. Onder leiding van John Olney (Head Winemaker & COO) en met de expertise van Shauna Rosenblum en Michael Bairdsmith, wordt hier met minimale interventie gewerkt volgens een pre-industriële filosofie. Ridge vermijdt moderne additieven en kiest bewust voor traditionele methodes die teruggaan tot de 19e eeuw. Fermentatie gebeurt met inheemse gisten, zonder commerciële enzymen of voedingsstoffen, en het wijngaardbeheer is gericht op natuurlijke balans en bodemgezondheid. Beslissingen worden genomen op basis van blinde proeverijen, niet op basis van vaste recepten. Transparantie staat centraal: Ridge vermeldt vrijwillig alle gebruikte ingrediënten op het etiket. Zo blijven terroir en druif centraal staan in wijnen die zowel complex als authentiek zijn. Ridge is een referentie voor wie op zoek is naar karaktervolle Californische wijnen met een duidelijke identiteit.

Sinds de eerste Monte Bello in 1962 en zinfandel in 1964 staat Ridge Vineyards bekend om zijn pioniersrol in single-vineyard wijnen. Onder leiding van John Olney (Head Winemaker & COO) en met de expertise van Shauna Rosenblum en Michael Bairdsmith, wordt hier met minimale interventie gewerkt volgens een pre-industriële filosofie. Ridge vermijdt moderne additieven en kiest bewust voor traditionele methodes die teruggaan tot de 19e eeuw. Fermentatie gebeurt met inheemse gisten, zonder commerciële enzymen of voedingsstoffen, en het wijngaardbeheer is gericht op natuurlijke balans en bodemgezondheid. Beslissingen worden genomen op basis van blinde proeverijen, niet op basis van vaste recepten. Transparantie staat centraal: Ridge vermeldt vrijwillig alle gebruikte ingrediënten op het etiket. Zo blijven terroir en druif centraal staan in wijnen die zowel complex als authentiek zijn. Ridge is een referentie voor wie op zoek is naar karaktervolle Californische wijnen met een duidelijke identiteit.

Tomas Cusiné begon zijn privé project in 2003, nadat hij mee het familiale domein stevig op de rails had gezet. Zijn speeltuin zijn de hoog gelegen wijngaarden in Costers del Segre en Conca de Barbera, die garant staan voor een opmerkelijke frisse, minerale toets en die als een rode leidraad door het ganse gamma loopt. De prijzen van zijn wijnen, blijven ondanks de hoge scores van de internationale wijnpers, zeer mooi onder controle.

Toen we eind de jaren ’90 begonnen met het invoeren van dit domein, hadden we echt nooit durven denken dat zijn naam vandaag de dag in gans de wijnwereld zo’n weerklank zou vinden. Onder de deskundige en charismatische leiding van wijnmaker/eigenaar Marc Kent is het uitgegroeid van een piepkleine organisatie in de prachtige Franschhoek vallei, tot een volwassen domein dat wijnen produceert die wereldwijd worden geprezen. Van het instapgamma met een schitterende prijs/kwaliteit ratio, over het ongeziene succes van The Chocolate Block tot de zeer gelimiteerde topwijnen.

Toen we eind de jaren ’90 begonnen met het invoeren van dit domein, hadden we echt nooit durven denken dat zijn naam vandaag de dag in gans de wijnwereld zo’n weerklank zou vinden. Onder de deskundige en charismatische leiding van wijnmaker/eigenaar Marc Kent is het uitgegroeid van een piepkleine organisatie in de prachtige Franschhoek vallei, tot een volwassen domein dat wijnen produceert die wereldwijd worden geprezen. Van het instapgamma met een schitterende prijs/kwaliteit ratio, over het ongeziene succes van The Chocolate Block tot de zeer gelimiteerde topwijnen.