Restless River Ava Marie Chardonnay 2020

37,95

Als filmproducer Craig Wessels en zijn echtgenote Anne beslissen dat hun opgroeiende kinderen niet in een stadsomgeving horen op te groeien, verhuizen ze naar een idyllische plek op zo’n 3 km van de Atlantische Oceaan, omringd door wijngaarden. Omdat er altijd een interesse was in wijn en er daar toch druiven voorradig waren, begonnen ze in 2004 om wat vergist druivensap te maken in een klein speelhuisje voor de kinderen in een achterhoek van hun tuin. Stellen dat de eerste wijnen experimentele probeersels waren is een understatement, maar al doende leert men, en als ze hun nieuw stijlvol label op hun jaargang 2012 kleven, promoveren ze quasi vanuit het niets naar de hoogste wijnklasse. Vijf sterren in de Platter Guide, First Growth bij Tim Atkin, lyrische beoordelingen van Parker, …, het domein staat plotsklaps fier mee te fonkelen tussen de Zuid-Afrikaanse wijnsterren. Het was vooral aandachtig luisteren naar het verhaal van hun wijngaarden en het zorgvuldig ontleden en respecteren van het unieke microklimaat dat de Hemel-en-Aarde vallei echt wel is. De combinatie van zo natuurlijk mogelijk hun grond bewerken, elke wijngaard maniakaal perfect rijp plukken met minuscule rendementen en een absoluut minimum aan interventie in de wijnkelder resulteert de laatste jaargangen tot wijnen die wereldwijde faam genieten. Met een productie die in totaal iets meer dan 10.000 flessen bedraagt is het onnodig te zeggen dat het elk jaar weer een huzarenstuk is om enkele flessen te bemachtigen….

Op voorraad

Artikelnummer: 007067 Categorie:
Extra informatie
Domein

Land

Wijnmaker

Wijnstreek

Appellatie

Druiven

,

Alcoholpercentage

Inhoud

Afsluiting

Jaargang

Smaak

Ondergrond

Restsuiker

Aciditeit

Recensent + score

Tim Atkin MW 96/100

Motivatie recensent

Back at the top of its game in 2020, Ava Marie fully deserves its reputation as one of the Cape's top Chardonnays. Fermented in a combination of 10% new barrels, stainless steel and amphoras, it's a white that's structured, intense, focused and beautifully balanced, with stony minerality, subtle oak and notes of aniseed, camomile, lemon and lime. 2023-30

Verzending & Levering

Levering aan huis is gratis vanaf een bestelling vanaf 150 euro.
Alle bedragen daaronder rekenen we 10 euro verzendingskosten in België.