Granite

Chris en zijn vrouw Suzaan zijn eigenlijk een echt typevoorbeeld van de jonge Zuid-Afrikaanse wijnmaker. Gepassioneerd door wijn, allebei oenologie studies gedaan aan de Stellenbosch universiteit, samen heel de wereld rondgereisd om stage te lopen bij toonaangevende wijnhuizen en dan uiteindelijk in hun thuisland een wijnhuis opstarten en gebruik maken van het immense oude wijngaarden arsenaal in de west kaap. In dit geval wel met heel veel succes, kunnen we, zonder ook maar een heel klein beetje te overdrijven stellen. De release van hun eerste jaargang Cartology (vrij vertaald het bestuderen van landkaarten) 2011 was een selectie van het beste oude Chenin fruit dat ze konden vinden en eigenlijk hun manier om aan de wereld kenbaar te maken wat ze in de nabije toekomst konden verwachten. Sindsdien zijn ze als een komeet naar het wijnfirmament geschoten en produceren ze tot de verbeelding sprekende micro-cuvées met namen als Fire By Night, Huilkrans, Magnetic North Mountain Makstok en andere Nautical Dawns. Ontroerend mooie chenin blancs met een occasionele semillon splash die ook in het noordwesten van Frankrijk met argusogen worden gevolgd.

Chris en zijn vrouw Suzaan zijn eigenlijk een echt typevoorbeeld van de jonge Zuid-Afrikaanse wijnmaker. Gepassioneerd door wijn, allebei oenologie studies gedaan aan de Stellenbosch universiteit, samen heel de wereld rondgereisd om stage te lopen bij toonaangevende wijnhuizen en dan uiteindelijk in hun thuisland een wijnhuis opstarten en gebruik maken van het immense oude wijngaarden arsenaal in de west kaap. In dit geval wel met heel veel succes, kunnen we, zonder ook maar een heel klein beetje te overdrijven stellen. De release van hun eerste jaargang Cartology (vrij vertaald het bestuderen van landkaarten) 2011 was een selectie van het beste oude Chenin fruit dat ze konden vinden en eigenlijk hun manier om aan de wereld kenbaar te maken wat ze in de nabije toekomst konden verwachten. Sindsdien zijn ze als een komeet naar het wijnfirmament geschoten en produceren ze tot de verbeelding sprekende micro-cuvées met namen als Fire By Night, Huilkrans, Magnetic North Mountain Makstok en andere Nautical Dawns. Ontroerend mooie chenin blancs met een occasionele semillon splash die ook in het noordwesten van Frankrijk met argusogen worden gevolgd.

Chris en zijn vrouw Suzaan zijn eigenlijk een echt typevoorbeeld van de jonge Zuid-Afrikaanse wijnmaker. Gepassioneerd door wijn, allebei oenologie studies gedaan aan de Stellenbosch universiteit, samen heel de wereld rondgereisd om stage te lopen bij toonaangevende wijnhuizen en dan uiteindelijk in hun thuisland een wijnhuis opstarten en gebruik maken van het immense oude wijngaarden arsenaal in de west kaap. In dit geval wel met heel veel succes, kunnen we, zonder ook maar een heel klein beetje te overdrijven stellen. De release van hun eerste jaargang Cartology (vrij vertaald het bestuderen van landkaarten) 2011 was een selectie van het beste oude Chenin fruit dat ze konden vinden en eigenlijk hun manier om aan de wereld kenbaar te maken wat ze in de nabije toekomst konden verwachten. Sindsdien zijn ze als een komeet naar het wijnfirmament geschoten en produceren ze tot de verbeelding sprekende micro-cuvées met namen als Fire By Night, Huilkrans, Magnetic North Mountain Makstok en andere Nautical Dawns. Ontroerend mooie chenin blancs met een occasionele semillon splash die ook in het noordwesten van Frankrijk met argusogen worden gevolgd.

Chris en zijn vrouw Suzaan zijn eigenlijk een echt typevoorbeeld van de jonge Zuid-Afrikaanse wijnmaker. Gepassioneerd door wijn, allebei oenologie studies gedaan aan de Stellenbosch universiteit, samen heel de wereld rondgereisd om stage te lopen bij toonaangevende wijnhuizen en dan uiteindelijk in hun thuisland een wijnhuis opstarten en gebruik maken van het immense oude wijngaarden arsenaal in de west kaap. In dit geval wel met heel veel succes, kunnen we, zonder ook maar een heel klein beetje te overdrijven stellen. De release van hun eerste jaargang Cartology (vrij vertaald het bestuderen van landkaarten) 2011 was een selectie van het beste oude Chenin fruit dat ze konden vinden en eigenlijk hun manier om aan de wereld kenbaar te maken wat ze in de nabije toekomst konden verwachten. Sindsdien zijn ze als een komeet naar het wijnfirmament geschoten en produceren ze tot de verbeelding sprekende micro-cuvées met namen als Fire By Night, Huilkrans, Magnetic North Mountain Makstok en andere Nautical Dawns. Ontroerend mooie chenin blancs met een occasionele semillon splash die ook in het noordwesten van Frankrijk met argusogen worden gevolgd.

Chris en zijn vrouw Suzaan zijn eigenlijk een echt typevoorbeeld van de jonge Zuid-Afrikaanse wijnmaker. Gepassioneerd door wijn, allebei oenologie studies gedaan aan de Stellenbosch universiteit, samen heel de wereld rondgereisd om stage te lopen bij toonaangevende wijnhuizen en dan uiteindelijk in hun thuisland een wijnhuis opstarten en gebruik maken van het immense oude wijngaarden arsenaal in de west kaap. In dit geval wel met heel veel succes, kunnen we, zonder ook maar een heel klein beetje te overdrijven stellen. De release van hun eerste jaargang Cartology (vrij vertaald het bestuderen van landkaarten) 2011 was een selectie van het beste oude Chenin fruit dat ze konden vinden en eigenlijk hun manier om aan de wereld kenbaar te maken wat ze in de nabije toekomst konden verwachten. Sindsdien zijn ze als een komeet naar het wijnfirmament geschoten en produceren ze tot de verbeelding sprekende micro-cuvées met namen als Fire By Night, Huilkrans, Magnetic North Mountain Makstok en andere Nautical Dawns. Ontroerend mooie chenin blancs met een occasionele semillon splash die ook in het noordwesten van Frankrijk met argusogen worden gevolgd.

Chris en zijn vrouw Suzaan zijn eigenlijk een echt typevoorbeeld van de jonge Zuid-Afrikaanse wijnmaker. Gepassioneerd door wijn, allebei oenologie studies gedaan aan de Stellenbosch universiteit, samen heel de wereld rondgereisd om stage te lopen bij toonaangevende wijnhuizen en dan uiteindelijk in hun thuisland een wijnhuis opstarten en gebruik maken van het immense oude wijngaarden arsenaal in de west kaap. In dit geval wel met heel veel succes, kunnen we, zonder ook maar een heel klein beetje te overdrijven stellen. De release van hun eerste jaargang Cartology (vrij vertaald het bestuderen van landkaarten) 2011 was een selectie van het beste oude Chenin fruit dat ze konden vinden en eigenlijk hun manier om aan de wereld kenbaar te maken wat ze in de nabije toekomst konden verwachten. Sindsdien zijn ze als een komeet naar het wijnfirmament geschoten en produceren ze tot de verbeelding sprekende micro-cuvées met namen als Fire By Night, Huilkrans, Magnetic North Mountain Makstok en andere Nautical Dawns. Ontroerend mooie chenin blancs met een occasionele semillon splash die ook in het noordwesten van Frankrijk met argusogen worden gevolgd.

Chris en zijn vrouw Suzaan zijn eigenlijk een echt typevoorbeeld van de jonge Zuid-Afrikaanse wijnmaker. Gepassioneerd door wijn, allebei oenologie studies gedaan aan de Stellenbosch universiteit, samen heel de wereld rondgereisd om stage te lopen bij toonaangevende wijnhuizen en dan uiteindelijk in hun thuisland een wijnhuis opstarten en gebruik maken van het immense oude wijngaarden arsenaal in de west kaap. In dit geval wel met heel veel succes, kunnen we, zonder ook maar een heel klein beetje te overdrijven stellen. De release van hun eerste jaargang Cartology (vrij vertaald het bestuderen van landkaarten) 2011 was een selectie van het beste oude Chenin fruit dat ze konden vinden en eigenlijk hun manier om aan de wereld kenbaar te maken wat ze in de nabije toekomst konden verwachten. Sindsdien zijn ze als een komeet naar het wijnfirmament geschoten en produceren ze tot de verbeelding sprekende micro-cuvées met namen als Fire By Night, Huilkrans, Magnetic North Mountain Makstok en andere Nautical Dawns. Ontroerend mooie chenin blancs met een occasionele semillon splash die ook in het noordwesten van Frankrijk met argusogen worden gevolgd.

Chris en zijn vrouw Suzaan zijn eigenlijk een echt typevoorbeeld van de jonge Zuid-Afrikaanse wijnmaker. Gepassioneerd door wijn, allebei oenologie studies gedaan aan de Stellenbosch universiteit, samen heel de wereld rondgereisd om stage te lopen bij toonaangevende wijnhuizen en dan uiteindelijk in hun thuisland een wijnhuis opstarten en gebruik maken van het immense oude wijngaarden arsenaal in de west kaap. In dit geval wel met heel veel succes, kunnen we, zonder ook maar een heel klein beetje te overdrijven stellen. De release van hun eerste jaargang Cartology (vrij vertaald het bestuderen van landkaarten) 2011 was een selectie van het beste oude Chenin fruit dat ze konden vinden en eigenlijk hun manier om aan de wereld kenbaar te maken wat ze in de nabije toekomst konden verwachten. Sindsdien zijn ze als een komeet naar het wijnfirmament geschoten en produceren ze tot de verbeelding sprekende micro-cuvées met namen als Fire By Night, Huilkrans, Magnetic North Mountain Makstok en andere Nautical Dawns. Ontroerend mooie chenin blancs met een occasionele semillon splash die ook in het noordwesten van Frankrijk met argusogen worden gevolgd.

Conceito is de Portugese vertaling van “concept”, en vat de essentie waar dit domein voor staat in één krachtig woord samen. Met veel respect en liefde voor natuur en regio, en geholpen door wijngaarden die zijn aangeplant tussen 450 en 600 meter hoogte, maakt Rita Marques wijnen die als het ware schaduwdansen met hun unieke terroir in Vale da Teja, een van de koelste plaatsen in de betoverende Douro-vallei. Dankzij de koele nachten en warme dagen in dit uniek stukje van Portugal die zorgt voor een langere rijpingsperiode, krijgen de wijnen telkens een mysterieuze extra dimensie mee. Een enigmatisch trekje dat telkens weer een totaal andere kant van de wijnen ontmaskert en enerzijds sober en ingetogen ten tonele verschijnt om dan even later genereus en gesofisticeerd de aandacht naar zich toe te trekken.

Conceito is de Portugese vertaling van concept, en vat de essentie waar dit domein voor staat in één krachtig woord samen. Met veel respect en liefde voor natuur en regio, en geholpen door wijngaarden die zijn aangeplant tussen 450 en 600 meter hoogte, maakt Rita Marques wijnen die als het ware schaduwdansen met hun unieke terroir in Vale da Teja, een van de koelste plaatsen in de betoverende Douro-vallei. Dankzij de koele nachten en warme dagen in dit uniek stukje van Portugal die zorgt voor een langere rijpingsperiode, krijgen de wijnen telkens een mysterieuze extra dimensie mee. Een enigmatisch trekje dat telkens weer een totaal andere kant van de wijnen ontmaskert en enerzijds sober en ingetogen ten tonele verschijnt om dan even later genereus en gesofisticeerd de aandacht naar zich toe te trekken.

De wegen van Nadia en David Sadie, allebei geboren in 1984, kruisen zich in hun 4e studiejaar aan de Universiteit van Stellenbosch. Hun richtingen waren bij allebei wijn gerelateerd, maar bij David met de focus op oenologie en bij Nadia eerder op bodembeheer. Na stages van David in Nieuw-Zeeland, Saint-Emilion en de Rhône vallei, produceren ze hun eerste 600 flessen wijn in 2010, terwijl ze nog werken voor een andere broodheer. In 2013 gaat David fulltime aan de slag en een jaar later maken ze van de Paardenbosch farm in Siebritskloof hun uitvalsbasis en wijnkelder. Als Nadia hem in 2016 op voltijdse basis vervoegt, komt het domein echt op kruissnelheid. Ondertussen is de experimentele fase al weer een tijdje verleden tijd en is het domein een absoluut begrip geworden op het Zuid-Afrikaanse wijntoneel. Analoog met hun Swartland Independent collegas werken ze met een variëteit van (hoofdzakelijk) bush-vines en terroirs en volgens het principe van de minimale interventie filosofie in de kelder. Resultaat zijn zeer zuivere, uitgepuurde wijnen met veel focus, diepte en elegantie. Het is niet toevallig dat recent een Britse Master of Wine een van hun sinle vineyard cuvées bestempelde als the Montrachet of chenin blanc.

De wegen van Nadia en David Sadie, allebei geboren in 1984, kruisen zich in hun 4e studiejaar aan de Universiteit van Stellenbosch. Hun richtingen waren bij allebei wijn gerelateerd, maar bij David met de focus op oenologie en bij Nadia eerder op bodembeheer. Na stages van David in Nieuw-Zeeland, Saint-Emilion en de Rhône vallei, produceren ze hun eerste 600 flessen wijn in 2010, terwijl ze nog werken voor een andere broodheer. In 2013 gaat David fulltime aan de slag en een jaar later maken ze van de Paardenbosch farm in Siebritskloof hun uitvalsbasis en wijnkelder. Als Nadia hem in 2016 op voltijdse basis vervoegt, komt het domein echt op kruissnelheid. Ondertussen is de experimentele fase al weer een tijdje verleden tijd en is het domein een absoluut begrip geworden op het Zuid-Afrikaanse wijntoneel. Analoog met hun Swartland Independent collegas werken ze met een variëteit van (hoofdzakelijk) bush-vines en terroirs en volgens het principe van de minimale interventie filosofie in de kelder. Resultaat zijn zeer zuivere, uitgepuurde wijnen met veel focus, diepte en elegantie. Het is niet toevallig dat recent een Britse Master of Wine een van hun sinle vineyard cuvées bestempelde als the Montrachet of chenin blanc.

De wegen van Nadia en David Sadie, allebei geboren in 1984, kruisen zich in hun 4e studiejaar aan de Universiteit van Stellenbosch. Hun richtingen waren bij allebei wijn gerelateerd, maar bij David met de focus op oenologie en bij Nadia eerder op bodembeheer. Na stages van David in Nieuw-Zeeland, Saint-Emilion en de Rhône vallei, produceren ze hun eerste 600 flessen wijn in 2010, terwijl ze nog werken voor een andere broodheer. In 2013 gaat David fulltime aan de slag en een jaar later maken ze van de Paardenbosch farm in Siebritskloof hun uitvalsbasis en wijnkelder. Als Nadia hem in 2016 op voltijdse basis vervoegt, komt het domein echt op kruissnelheid. Ondertussen is de experimentele fase al weer een tijdje verleden tijd en is het domein een absoluut begrip geworden op het Zuid-Afrikaanse wijntoneel. Analoog met hun Swartland Independent collegas werken ze met een variëteit van (hoofdzakelijk) bush-vines en terroirs en volgens het principe van de minimale interventie filosofie in de kelder. Resultaat zijn zeer zuivere, uitgepuurde wijnen met veel focus, diepte en elegantie. Het is niet toevallig dat recent een Britse Master of Wine een van hun sinle vineyard cuvées bestempelde als the Montrachet of chenin blanc.

De wegen van Nadia en David Sadie, allebei geboren in 1984, kruisen zich in hun 4e studiejaar aan de Universiteit van Stellenbosch. Hun richtingen waren bij allebei wijn gerelateerd, maar bij David met de focus op oenologie en bij Nadia eerder op bodembeheer. Na stages van David in Nieuw-Zeeland, Saint-Emilion en de Rhône vallei, produceren ze hun eerste 600 flessen wijn in 2010, terwijl ze nog werken voor een andere broodheer. In 2013 gaat David fulltime aan de slag en een jaar later maken ze van de Paardenbosch farm in Siebritskloof hun uitvalsbasis en wijnkelder. Als Nadia hem in 2016 op voltijdse basis vervoegt, komt het domein echt op kruissnelheid. Ondertussen is de experimentele fase al weer een tijdje verleden tijd en is het domein een absoluut begrip geworden op het Zuid-Afrikaanse wijntoneel. Analoog met hun Swartland Independent collegas werken ze met een variëteit van (hoofdzakelijk) bush-vines en terroirs en volgens het principe van de minimale interventie filosofie in de kelder. Resultaat zijn zeer zuivere, uitgepuurde wijnen met veel focus, diepte en elegantie. Het is niet toevallig dat recent een Britse Master of Wine een van hun sinle vineyard cuvées bestempelde als the Montrachet of chenin blanc.

De wegen van Nadia en David Sadie, allebei geboren in 1984, kruisen zich in hun 4e studiejaar aan de Universiteit van Stellenbosch. Hun richtingen waren bij allebei wijn gerelateerd, maar bij David met de focus op oenologie en bij Nadia eerder op bodembeheer. Na stages van David in Nieuw-Zeeland, Saint-Emilion en de Rhône vallei, produceren ze hun eerste 600 flessen wijn in 2010, terwijl ze nog werken voor een andere broodheer. In 2013 gaat David fulltime aan de slag en een jaar later maken ze van de Paardenbosch farm in Siebritskloof hun uitvalsbasis en wijnkelder. Als Nadia hem in 2016 op voltijdse basis vervoegt, komt het domein echt op kruissnelheid. Ondertussen is de experimentele fase al weer een tijdje verleden tijd en is het domein een absoluut begrip geworden op het Zuid-Afrikaanse wijntoneel. Analoog met hun Swartland Independent collegas werken ze met een variëteit van (hoofdzakelijk) bush-vines en terroirs en volgens het principe van de minimale interventie filosofie in de kelder. Resultaat zijn zeer zuivere, uitgepuurde wijnen met veel focus, diepte en elegantie. Het is niet toevallig dat recent een Britse Master of Wine een van hun sinle vineyard cuvées bestempelde als the Montrachet of chenin blanc.

De ingrijpende veranderingen die het domein doorvoerde begin jaren ’90, vertalen zich nu wel zeer nadrukkelijk in het glas. De combinatie van rijpe, volumineuze Syrah van hun wijngaarden in Chateaubourg en Glun in combinatie met een haast perfecte houtrijping, maken hun rode wijnen onweerstaanbaar. De laatste jaren beginnen hun witte wijnen, op basis van Viognier voor Caprice en Rousanne/Marsanne voor St. Peray en St. Joseph, aan belang te winnen. Het is ondertussen meer dan duidelijk dat de broers Durand op kruissnelheid zijn gekomen en zich ontegensprekelijk bij de absolute top van de respectievelijke appellaties hebben gevinifieerd.